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熱穩(wěn)定α-淀粉酶 ,BR,100U/MG

Thermostable α-amylase
別名: 高峰淀粉酶,高溫淀粉酶,耐熱α-淀粉酶,淀粉糖化酶,他卡淀粉酶糖化素,高峰氏淀粉酶,耐熱α-淀粉酶 熱穩(wěn)定α-淀粉酶液
Cas號: 9001-19-8 物化性質(zhì):
分子式: 熔點(diǎn):
分子量: 沸點(diǎn):
EINECS編號: 密度:
MDL號: 儲存條件:

中文名稱:熱穩(wěn)定α-淀粉酶
CAS號:9001-19-8   
英文名稱:α-AmylasefromBacillussubtilis  
英文別名:α-AmylasefromBacillussubtilis;alpha-Amylase(bacterial);Bacterialamylase;UNII-I909J9CFAT;EC3.2.1.1;Hightemperaturealpha-amylase;1,4-α-D-GlucanGlucano-hydrolase;Termamyl?120  
EINEC:232-565-6  
分子式:C29H42O10  
分子量:550.63  
酶活:100U/mg(10萬/g)
介紹:酶活定義:在70℃、PH6.0條件下,1分鐘液化1mg可溶性淀粉成為糊精所需要的酶量,即為1個酶活力單位。產(chǎn)品特性:最適作用溫度在90℃以上,95-97℃液化迅速,100℃仍保持相當(dāng)活力,早噴射液化時,瞬間溫度可達(dá)105-110℃;有效PH范圍在5.0-8.0.最適范圍5.0-7.0;本品對鈣離子要求不高,在50-70ppm已足夠。使用方法:一般添加量為8-15U/g淀粉  
儲存條件:2-8℃  
搜索質(zhì)檢報告(COA)
搜索MSDS
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熱穩(wěn)定α-淀粉酶
Amylase, a-, Aspergillus oryzae;alpha-Amylase from Aspergillus oryzae powder,;ALPHA-AMYLASE;TAKA-DIASTASE;α-Amylase;α-AMylase(aspergillus oryzae);SanzyMe;Koji;Aspergillus diastase